年12月30日早晨,古宋镇生猪定点屠宰场驻场检疫员(官方兽医)在例行宰前检疫过程中,发现有一头生猪不明原因死亡,立即下达检疫处理通知书,通知屠宰企业及货主对该头死亡生猪进行无害化处理。在完善相关检疫处理手续后,企业及货主在县畜牧水产局动物卫生监督所执法人员的监督下,按病害动物无害化处理规程,在屠宰场无害化处理车间对此不明原因死亡的猪进行了焚烧处理。
据悉,县畜牧水产局下一步将继续加大生猪屠宰环节的监督检查力度,强化源头管控,对检查中发现屠宰企业不按照有关规定进行入场登记、不严格执行入场检疫证、免疫标识查验制度、肉品品质检验制度等的行为按照有关规定进行处理处罚。
为保证进入市场的动物产品的安全,兴文县畜牧水产局强化畜产品准出管理,加强对生猪屠宰行业的源头管控,落实企业的主体责任,严格执行入场静养、隔离观察、申报检疫、异常情况报告等规定,对发现的病害猪及时进行无害化处理。开展了对生猪屠宰监管的“扫雷行动”,严厉打击私屠滥宰、经营注水猪水、病害猪肉等违法行为,绝不让问题猪肉流入市场。
元旦、春节两节来临,为保障全县人民的饮食安全,县畜牧水产局动物卫生监督所按照省、市、县相关要求,高度重视食品安全生产工作,在强化日常监管工作基础上,深入查找、及时消除各类食品安全隐患,严防发生重大食品安全事故,确保兴文人民群众度过欢乐祥和的节日。
静养待宰的生猪
监督对问题猪肉进行无害化处理
出具无害化处理通知书
查验检疫记录
健康待屠宰生猪
查验企业进场记录
官方兽医检查待屠宰生猪健康状况
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