四川民生报道网宜宾讯（王先元何丹）为进一步给农村劳动力实现就业发展致富奠定基础，提升村民的厨艺，带动农家经济，年11月18日上午，珙县沐滩镇同乐村中式烹调师培训班正式开班。珙县金沙职业培训学校的三名厨师到珙县沐滩镇同乐村举办为期五天的中式烹调师培训班。全村包含贫困户在内的60名村民参与了培训学习。在培训中，三位厨师老师详细讲解了做菜的工序和操作要点，采用现场讲演+分组练习+成果展示的方式，向学员讲授基本刀功、刀法、配菜、摆盘、翻锅等必备技巧，炸、炒、焖、蒸等基本技能。
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